Nos esforzamos  para que, en los posible, la mayoría de los productos que servimos sean de proximidad. Desde el pan y la bollería que servimos en los desayunos y que recogemos cada mañana en el horno del pueblo hasta  los yogurt elaborados en Llívia y el embutido que es de la zona.

Incluso la única cerveza  que tenemos, la Lybica se elabora en el mismo pueblo !!!

Y lo hacemos, no sólo por sostenibilidad sino porque dentro de nuestras posibilidades, nos gusta promocionar los productos locales. Además, quien los ha probado, asegura que son mucho más buenos 🙂